17 Jul TRAMPAS DE LUZ UV Y LA IMPORTANCIA DE SU USO EN EL SECTOR HORECA
Las trampas de luz UV son de vital importancia en las empresas del sector HORECA (Hoteles, restaurantes y caterings), es para garantizar la seguridad alimentaria, cumplir con las normativas y estándares, mejorar la experiencia del cliente, prevenir pérdidas económicas y cumplir con los requisitos de auditorías y certificaciones.
Estos equipos son una herramienta eficaz para el control de plagas voladoras y contribuyen a mantener un entorno higiénico y seguro para la preparación y el consumo de alimentos.
A continuación, paso a detallar algunas razones que muestran su importancia:
Prevención de pérdidas económicas:
La presencia de insectos voladores en empresas que brindan servicios de alimentación puede causar daños económicos significativos ya que los insectos voladores pueden contaminar los alimentos, lo que lleva a su descarte ya la pérdida de productos. Además, si los clientes observan la presencia de insectos, es probable que eviten regresar al establecimiento, lo que afecta la reputación y los ingresos económicos. El uso de trampas de luz ultravioleta reduce la presencia de plagas voladoras, minimizando las pérdidas económicas asociadas.
Cumplimiento de estándares de auditorías y certificaciones:
Muchas empresas de alimentos preparados se someten a auditorías y obtienen certificaciones de calidad y seguridad alimentaria. Estas auditorias y certificaciones requieren evidencia de medidas efectivas de control de plagas. Las trampas de luz UV son una herramienta reconocida y aceptada en la industria para el control de plagas. Su uso evidencia el compromiso de la empresa con el cumplimiento de estándares y la mejora continua.
Cumplimiento normativo y de seguridad alimentaria:
Las empresas que se dedican a la venta de alimentos preparados están sujetas a normas y estándares de seguridad alimentaria. El uso de trampas de luz ultravioleta es una medida proactiva para cumplir con estas normativas, ya que ayuda a prevenir la contaminación cruzada y minimizar los riesgos asociados con los insectos voladores en las áreas de preparación y almacenamiento de alimentos. Al implementar trampas de luz UV, las empresas pueden demostrar su compromiso con la seguridad alimentaria y la protección del consumidor.
Control de plagas:
Las trampas de luz ultravioleta son herramientas efectivas para el control de plagas voladoras, como moscas y mosquitos, que pueden representar un riesgo para la seguridad alimentaria. Estos insectos pueden transportar patógenos y bacterias causantes de enfermedades, y su presencia en áreas de manipulación y preparación de alimentos puede contaminarlos. Las trampas de luz UV atraen a los insectos voladores hacia la fuente de luz, capturándolos y evitando su contacto con los alimentos y superficies de preparación.
Mejora de la experiencia del cliente:
Los clientes de hoteles, restaurantes y caterings valoran la higiene y la limpieza en los lugares donde se consumen alimentos. La presencia de insectos voladores puede afectar negativamente la percepción del cliente y generar preocupación en cuanto a la calidad y la seguridad de los alimentos. Al utilizar trampas de luz ultravioleta de manera efectiva, se reduce la presencia de insectos voladores en el entorno, lo que contribuye a una experiencia más agradable y satisfactoria para los clientes.
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